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145645人做过这道菜
减脂期 所以一直关注无油无糖食谱 灵感来自厨友｛肉食系女子｝的低脂豆腐布朗尼， 家里没有可可粉 我又想消耗抹茶粉 所以根据她的配方大幅度改动了原料
最后烤出来抹茶香肆意蔓延???? 大半夜的很想偷吃????
绝对的无油无糖 加了一根香蕉作为甜味来源和我一样正在减脂的朋友们可以试试????
Greenie这个词是我随意编的 和其原意环保主义者或者任何其他释义没有任何关系哈，想说布朗尼是不是因为是棕色的所以叫brownie ，抹茶做的是不是就可以叫greenie????
用料
| 鸡蛋 | 1个 |
| 嫩豆腐 | 120克 |
| 抹茶粉 | 5克 |
| 香草精 | 几滴 |
| 无蔗糖豆奶 | 60g |
| 全麦粉 | 25克 |
| 黑麦粉 | 20克 |
| 香蕉 | 1根 |
| 蜂蜜 | 一勺 |
| 盐 | 1克 |
Brownie的小姐妹Tofu Greenie-低脂抹茶豆腐豆奶格林尼的做法
- 嫩豆腐直接放大玻璃碗中捏碎 打入一个鸡蛋 搅拌均匀
- 将豆奶加入步骤1的混合物中 继续搅拌
- 加入抹茶粉 盐 蜂蜜 可能有略微结块 不要紧
- 加入全麦粉和黑麦粉 用刮刀来回切割 更容易拌均匀
- 搅拌至无干粉无明显颗粒状后停止
- 烤箱预热好 将混合物倒入模具中，期间切一根熟香蕉 对半切开 放在表面压平
- 180度 25分钟左右出炉 非常香????
小贴士
用嫩豆腐水份比较多 如果感觉太稀 可以适当多加点全麦粉或者少放些豆奶
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